重型雙料炒鍋灶具系列

重型雙料炒鍋灶具系列

我們優質的炒鍋灶具適合繁忙的外賣,餐廳和酒店

適用於最苛刻環境的優質炒鍋

重型系列可為最嚴格和最苛刻的商用廚房,大型餐廳和酒店提供高品質的炒鍋。

用最高等級的2.5毫米厚不銹鋼製成,並具有高性能,極高的耐用性,人體工程學的易用性和易於維護的設計。 這些確實是廚房中的重量級人物,一次又一次地提供優質結果。

該系列中的所有重型炒鍋炊具均通過CE認證的標準,可以滿足每項安全和衛生要求。

可提供水冷或風冷。

重型雙料炒鍋灶具系列

目錄價格表

重型雙料炒鍋灶具系列

像這個鍋炊具,但希望它專為您的商業廚房定製?

通過自定義,一切皆有可能。 從定製尺寸到額外的鍋環,我們的產品設計師可以與您合作,實現最個人化的電器,非常適合您的商業廚房。

定制設計燃氣炒鍋

重型炒鍋功能

功能豐富的重型炒鍋炊具包括一年的人工保修;一年的備件保修和免費選擇的燃燒器。

Removable Wok Rings

易於使用的炒鍋燃燒器,維護更輕鬆

可拆卸
炒鍋座環

Waste Filter System & Gully

易於清潔和拆卸廢物過濾器托盤

廢物過濾
系統

Safety Gas Levers At Knee Height

位於前面,便於調整

安全氣體退
出者

Fully Weleded Pull-out Drip Trays

易於清潔和拆卸廢物過濾器托盤

托盤下
的拉出式

Drop-in Stock Pot Stand

為最重的湯汁盆提供支撐。 只需藉入位置

嵌入式
湯鍋

Optional Inset Stock Pot Stand ar Rear

適用於東方湯鍋

可選的湯汁
藉入式鍋

Removable Spice Shelf

容易拆卸

可移動的
香料架

比較天然氣燃燒氣炒鍋

比較所有ACK燃燒氣炒鍋的功能

配答零件

中型炒鍋可使用多種可選配件,以進一步提高廚師的便利性和烹飪體驗。

blue flame from wok cooker
夾板
式擱板
blue flame from wok cooker
夾式
香料盒
blue flame from wok cooker
夾式毛
巾架
blue flame from wok cooker
夾式梯
子夾
blue flame from wok cooker
背靠背藉
入湯汁架
blue flame from wok cooker
背靠背藉
背靠背藉入湯汁架
blue flame from wok cooker
旋轉
龍頭
blue flame from wok cooker
踏板操
作水龍頭

炒鍋燃燒器

ACK炒鍋的靈活性包括在模型的前後使用多種燃燒器的選擇。 通常,重型炒鍋炊具上的前座環用於功率更大的燃燒器,在這種情況下,在整個烹飪過程中需要廚師不斷關注的食物。

我們建議在所有前座環上使用JP Vortex V12 / V21燃燒器或ACK或JP雙桿或三桿燃燒器。 對於後座環,建議使用ACK或JP雙桿燃燒器選件。 安裝時的所有選擇都是免費的。 重型型號也可以配備港式渦輪燃燒器。

重型炒鍋炊具
blue flame from wok cooker

所有前環均可選配Vortex V12,V21或ACK / JP型雙/三桿燃燒器(免費)

blue flame from wok cooker

選裝ACK雙/三槓至所有後環(免費)

blue flame from wok cooker

可以安裝ACK Turbo Burner的選件,詳細信息請參見下文。

blue flame from wok cooker

天然氣或液化石油氣

港式渦輪燃燒器,更快的結果

港式渦輪炒鍋系列
港式渦輪燃燒器炒鍋系列

終極的高速,高性能炒鍋燃燒器,能夠在不到1分鐘的時間內產生炒麵飯和煮餐。 適用於最繁忙的中餐廳和商業廚房中的炒鍋,這些餐館依賴於最快,最有效的操作和容量。

  • 30-53 kW強勁的渦輪燃燒器

  • 符合CE安全標準

  • 重型鑄鐵座環

  • 隨著熱煙釋放到後面

炒鍋燃燒器比較

比較適用於重型炒鍋炊具的炒鍋燃燒器的性能。

阿克·特博

30-53千瓦/小時*

JP V21

25千瓦/小時*

JP V12

22千瓦/小時*

ACK TRI酒吧

21千瓦/小時*

*典型的氣體熱輸入

重型炒鍋規格

座環的配置和尺寸在整個範圍內有所不同。 最小的炒鍋炊具具有2個座環的簡單配置;最大的型號在前面有6個座環

HD20CE-L/R

2個座環

炒鍋環2
寬10x深800 x高850毫米

35.6kW/hr*

HD30CE-L/R

3個座環

炒鍋環3
寬1450 x寬800 x高850毫米

53.4kW/hr*

HD40CE-L/R

4個座環

炒鍋環4
w1980 x d800 x h850毫米

71.2kW / hr *

HD50CE-L/R

5個座環

炒鍋環5
寬2440x深800 x高850毫米

89.0kW/hr*

HD60CE-L/R

6個座環

炒鍋環6
寬2900 x寬800 x高850毫米

106.8kW/hr*

HD21CE-L/R

2前
1後座環

炒鍋環2 and 1
寬1060x厚965 x高850毫米

53.4kW/hr*

HD32CE-L/R

3前
2後座環

炒鍋環3 and 2
寬1450x厚965 x高850毫米

89.0kW/hr*

HD43CE-L/R

4前
3後座環

炒鍋環4 and 3
寬1980 x厚965 x高850毫米

124.6kW/hr*

HD54CE-L/R

5前
4後座環

炒鍋環5 and 4
寬2440x深965 x高850毫米

160.2kW/hr*

HD65CE-L/R

6前
5後座環

炒鍋環6 and 5
寬2900 x厚965 x高850毫米

195.8kW/hr*

*典型的氣體熱輸入

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